Sucuklu menemen tarifi nasıl yapılır? Sucuklu menemen malzemeleri ve yapılışı

Sucuklu menemen tarifi nasıl yapılır? Sucuklu menemen malzemeleri nelerdir ve yapılışı nasıl olur? Sucuklu menemen olur mu sorusuna cevap arayanlar için sucuklu menemen tarifi haberimizde.

Malzemeler:

2 adet domates

2 adet yeşil biber

4 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

4-5 dilim sucuk

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Domatesleri küp küp doğrayın.

Yeşil biberleri ince ince doğrayın.

Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın.

Sucukları küçük parçalar halinde kesin.

Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve içine sıvı yağı ekleyin.

Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.

Ardından sucukları ekleyin ve sucuklar kızarana kadar karıştırarak pişirin.

Sucuklar kızardıktan sonra domatesleri ve yeşil biberleri tavaya ekleyin.

Domatesler suyunu bırakıp yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

Baharatları ekleyin ve karıştırın.

Son olarak yumurtaları kırın ve karıştırın.

Menemeni karıştırarak pişirin ve yumurtaların da pişmesini sağlayın.

Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun!